I Menu del Ristorante al Crap di Tresivio

Misticanza di pesce Salmone, spada marinato, gamberoni, cocktail di gamberetti, alici, cozze, carpaccio di piovra
Tris di carpacci Spada, tonno, salmone
Cozze alla tarantina
Ravioli di spada con gamberi e zucchine
Spaghetti allo scoglio
Risotto zucchine gamberi (min 2 pers)
Gran misto di mare con verdure e patate (branzino, tonno, gamberi, calamari, scampi, fritto)
Frittura mista con patate fritta
Tagliata di tonno con verdure e patate
Gamberoni alla griglia o alla Catalana con verdure e patate
Menù completo di pesce (min 2 pers)

Antipasto della casa Bresaola, Parma, speck, lardo, salamino, sciatt, porcini
Carpaccio di filetto, rucola, parmigiano e porcini
Sciatt alla valtellinese
Bresaola rucola e grana
Carpaccio tiepido finferli e fonduta di formaggio
Gnocchetti del Crap
Ravioli di carne, panna, speck e porcini
Tagliatelle ai porcini
Risotto al Sassella (min 2 pers)
Penne all'arrabbiata
Pizzoccheri esclusivamente su prenotazione (min 4 pers)
Tagliata di manzo con verdure grigliate e patate saltate
Filetto di manzo al pepe verde con patate saltate
Tagliata di manzo ai porcini con patate saltate
Costata di angus (500 g circa) con verdure grigliate
Cotoletta alla milanese con patate fritte
Tzigoiner con verdure grigliate

La nostra selezione di formaggi (Taleggio DOP, Zola DOP, Scimudin, Casera Stravecchio DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi DOP)
Verdure grigliate
Insalata mista o verde
Funghi porcini trifolati
Patate alla griglia
Patatine fritte
Casera alla piastra con verdure alla griglia

Tiramisù
Incontro di cioccolato
Panna cotta (fragole, cioccolato, caramello)
Sorbetto (Braulio, limone)
Ciapèl di gelato e cioccolato caldo
Affogato (caffè, liquore)
Ananas al naturale
Fragole con fiordilatte
Coppa di gelato misto 4 palline (panna, nocciola, stracciatella, limone, fragola, cioccolato)
Vini al bicchiere Passito, Zibibbo

Marinara Pomodoro, aglio, origano
Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala
Margherita Pomodoro, mozzarella, origano
Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi, carciofi, peperoni, origano
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi, carciofi, acciughe, origano
Bismark Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uova, origano
Valtellinese Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola, origano
Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno, origano
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, quattro formaggi
Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, origano
Radicchio e noci Pomodoro, mozzarella, radicchio, noci
Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, würstel, cipolle, origano
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano
Diavolezza Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, salame piccante, origano
Patate e zola Pomodoro, patate lesse, mozzarella, zola

Valentino Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola, grana, origano
Verdure Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, origano
Mare e Monti Pomodoro, mozzarella, gamberetti, porcini, origano
Torre di Fraele Pomodoro, mozzarella, pomodorini freschi, rucola, grana
Diavola e Zola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola
Montanara Pomodoro, mozzarella, zola, salsiccia, origano
Pizza Bosco Pomodoro, mozzarella, patate, pancetta, rosmarino
Calzone liscio Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, peperoni
Crap Pomodoro, mozzarella, quattro formaggi, finferli, prosciutto di Parma
Cocktail Pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola, salsa rosa
Lorenzo Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, origano
Rustica Pomodoro, mozzarella, salsiccietta, porcini, origano
Al carpaccio Pomodoro, mozzarella, carpaccio, porcini, grana, rucola, origano
Roberto Pomodoro, mozzarella, speck, caprino, origano
Fonzie Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Zola e mele Mozzarella, zola, mele
Francese Mozzarella, cipolla, pancetta, grana